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饮用水中的总大肠菌群

来源:云南省疾控中心   时间:2019-06-19   阅读数:606   编辑:hws


  为保障我们饮用水的卫生和安全,国家标准《生活饮用水卫生标准》中对一些指标有明确规定,总大肠菌群是其中一个重要的指标,现在就让我们来深入了解一下总大肠菌群:

  一、什么是总大肠菌群

  总大肠菌群是指一群在37℃培养24小时和48后,能发酵乳糖并产酸产气的革兰氏阴性无芽孢杆菌。它不是某一种或某一属细菌,而是具有共同特性的一组细菌。

  二、为什么要检测饮用水中总大肠菌群

  天然水体中含有多种微生物,要判断水质中是否含有病原微生物、需检测每一种病原微生物,由于种类多和检测困难的原因,实际工作中很难做到。

  人和其它温血动物如牛、养、狗等的肠道存在大量的总大肠菌群,如果饮用水受到粪便污染时,容易在水体中检测到,总大肠菌群的检测方法也简单易行;并且总大肠菌群对消毒剂的抵抗力与其他肠道致病菌相似,消灭了总大肠菌群,可以认为致病肠道细菌也已消灭。针对病原微生物的一些共同特征,就选取总大肠菌群为病原微生物的指示菌之"一,水中总大肠菌群含量的多寡,可在一定程度上反映水质受病原微生物污染的状况,在水质卫生学评价时具有重要意义。

  三、国家标准

  《生活饮用水卫生标准》中规定不得检出总大肠菌群。检出总大肠菌群时,可进一步检测耐热大肠菌群和大肠埃希氏菌。

  四、对人体的危害

  总大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的,检出总大肠菌群往往预示水质受到了粪便污染(检出总大肠菌群时,可进一步检测耐热大肠菌群和大肠埃希氏菌,以确定总大肠菌群是来自于人和动物粪便,还是来源于植物和土壤等自然环境)。粪便内除一般正常细菌外,同时也会有一些肠道致病菌存在(如沙门氏菌、志贺氏菌等),粪便污染的程度,反映了对人体健康危害性的大小。

  五、如何杀灭饮用水中的总大肠菌群

  可通过化学消毒和煮沸杀灭饮用水中的总大肠菌群,常用的化学消毒剂是含氯制剂和二氧化氯,在日常生活中,煮沸是方便快捷的消毒方式,总大肠菌群在我省农村地区的饮用水中较为常见,因此提倡喝开水以降低和减少介水传染病的发生和流行。
(作者:云南省疾控中心 hws)